cocktails

GÉNI GIN

2 oz de gin
3 oz de boisson Ô de sève Géni original
glace

verre: whisky

décoration: givré au sucre aromatisé au gingembre

AJOUTER le gin et la glace dans un verre à whisky

COMPLÉTER avec le Géni original

SAVOURER !

limonsèvô

1 oz de limoncello (liqueur de citron)
1 oz de vodka
½ oz de jus de citron
glace
boisson Ô de sève

*notre choix: citron et canneberges

verre: martini

décoration: canneberges fraîches ou congelées

FRAPPER la liqueur de citron, la vodka, le jus de citron et la glace dans un shaker.

AJOUTER la boisson Ô de sève dans le verre

FILTRER le reste dans le verre

DÉGUSTER !

géni sour

2 oz d'Amaretto
1 oz de jus de citron
½ oz blanc d'oeuf
glace
boisson Ô de sève

*notre choix: Géni doux

verre: whisky

décoration: givré au sucre aromatisé au gingembre

FRAPPER l'Amaretto, le jus de citron, le blanc d'oeuf et la glace

AJOUTER de la glace et la boisson dans le verre

FILTRER le reste dans le verre

APPRÉCIER !

sève spritz

2 oz d'Aperol (Amermelade ou Campari)
3 oz de vin blanc ou cidre mousseux
glace
boisson Ô de sève

*notre choix:

verre: à vin

décoration: zeste d'orange

MÉLANGER la glace et la boisson dans le verre

AJOUTER les autres ingrédients et mélanger légèrement

SALUTE !

Ô ROYAL

½ oz de liqueur de cassis
2 oz de vin mousseux ou champagne
1 ½ oz de boisson Ô de sève

*notre choix: bleuet et cassis

verre: flûte

décoration: bleuets ou baies de cassis frais ou congelés

VERSER la liqueur de cassis dans la flûte

COMPLÉTER avec la boisson et le mousseux

TRINQUER !

COSM'Ô

1 ½ oz de vodka
1 ½ oz de triple sec
jus de citron
glace
1 oz de boisson Ô de sève

*notre choix: citron et canneberges

verre: martini

décoration: canneberges fraîches ou congelées

FRAPPER la vodka, le triple sec, le jus de citron et la glace dans un shaker

AJOUTER la boisson dans le verre

FILTRER le reste dans le verre

SIROTER !

géni salé

½ oz de sirop d'érable
1 oz de tequila
½ oz jus de citron
glace
1 goutte d'amer (bitter)
pincée de fleur de sel
1 oz de boisson Ô de sève

*notre choix: doux

verre: coupe

décoration: tranche de citron

MÉLANGER tous les ingrédients

GOÛTER !

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